Сделать ваши разделочные доски последними

Хотя лиственные породы дерева являются лучшим выбором для разделочных досок из бамбука, пластика и стекла, они требуют больше любви и заботы, чем другие материалы. Сказав это, если вы хорошо поддерживаете свою разделочную доску, это может длиться всю жизнь. Вот простое руководство по поддержанию разделочных досок, чтобы они оставались на вашей кухне навсегда, независимо от того, сколько используется.

Специальное напоминание

Во-первых, вот несколько специальных напоминаний о ежедневном уходе за разделочными досками.

Ополаскивайте печатную плату после каждого использования, чтобы начать процесс удаления бактерий и облегчить процесс стирки.

Не погружайте печатную плату полностью в воду. Слишком много воды может привести к деформации и растрескиванию печатных плат, что может привести к росту бактерий и перекрестному загрязнению.

Никогда не ставьте разделочную доску лиственных пород в посудомоечную машину. Это также может вызвать деформацию и растрескивание.

Теплой воды и жидкости для мытья посуды достаточно, чтобы ежедневно чистить разделочную доску, но обязательно дезинфицируйте и защищайте ее, как описано ниже.

Поддерживайте разделочную доску

масло

Лучшей масляной смесью является смесь пчелиного воска и минерального масла. Смазывание досок помогает кондиционировать и защищать их, формируя уплотнение для предотвращения следов ножей и сохраняя доски в пиковом состоянии. Пчелиный воск и минералы нагреваются в кастрюле с образованием жидкости. Используя ткань, окуните ее в смесь и разложите по доске. Совсем чуть-чуть. После покрытия протрите печатную плату сухой тканью и дайте ей высохнуть. Выложить оставшуюся смесь в банку и хранить ее для дальнейшего использования.

Ваша разделочная доска должна обслуживаться не реже одного раза в месяц, в зависимости от того, как часто она используется.

дезинфекция

Существуют различные способы стерилизации печатной платы.

Полностью натуральный метод называется методом соли и лимона. Это включает в себя посыпание древесины лиственных пород кошерной солью, а затем растирание лимона, разрезанный пополам сверху. Лимонный сок и соль вступают в действие круговыми движениями как идеальное дезинфицирующее средство.

Беспокоитесь о своих микробах? Еще один хороший способ дезинфекции плит – нанести на поверхность ровный слой 3% перекиси водорода. Наблюдайте, как он шилит, убивая любые бактерии, которые появляются из трещин.

Если вы регулярно используете разделочную доску, вы должны дезинфицировать ее не реже одного раза в месяц или, по крайней мере, один раз в неделю, если ваша доска используется для разделки мяса.

Удалите пятно

У вас есть неприятные пятна на доске? Ничего! Чтобы удалить любые пятна с разделочной доски лиственных пород, просто посыпьте нужное количество пищевой соды на поверхность, сосредоточившись на месте. Окуните губку в горячую воду и протрите ею доску, убедившись, что вы сосредоточены на месте, где находится пятно. Сразу после скраба промойте и очистите печатные платы, чтобы удалить оставшуюся пищевую соду.

Используйте этот метод всякий раз, когда появляется пятно.

Уберите специфический запах

Деревянные разделочные доски, как правило, поглощают запахи, что может быть проблемой, когда рецепты включают чеснок или лук. Есть два способа убрать зловоние с печатной платы.

Первый метод является нашим любимым, полностью натуральным методом, упомянутым выше. Боевая сила соли и лимонов делает их отличным дезинфицирующим средством и дезодорантом.

Еще один безопасный способ его использования — слегка покрыть доску белым уксусом или разбавленным отбеливателем (около одной чайной ложки на литр воды). Оба метода могут быть использованы для дезинфекции и дезодорации разделочных досок. Используя флакон с распылителем, опрыскайте доску белым уксусом или разбавленным отбеливателем, затем отложите в сторону и промойте.

Это можно делать во время запахов или раз в месяц в качестве метода дезинфекции.

полировка

Как только вы используете свою печатную плату несколько раз, она начинает получать много неприятных следов ножей. Это можно легко закрепить с помощью нескольких листов наждачной пасты. Просто начните полировку верхней части разделочной доски листом из 160 наждачной пасты, затем отшлифуйте 220 наждачной пленкой для гладкого финиша. Обязательно смажьте доску после этого, чтобы обработать бревно и защитить его от будущих следов ножей.

Это можно сделать, когда следы ножа начнут покрывать всю пластину. Не делайте этого слишком часто, так как это сделает вашу разделочную доску тоньше с каждым разом.